Le Dr Sorin Vartolomei est chirurgien viscéral et digestif à Nice. Il traite les pathologies de l’appareil digestif, de la paroi abdominale et des organes intra-abdominaux non digestifs, comme la rate et les glandes endocrines.
À la Clinique Saint George, il prend en charge les patients aussi bien en chirurgie programmée qu’en urgence, en privilégiant la cœlioscopie lorsque l’indication le permet.
Il est également spécialisé en cancérologie digestive : cancers de l’œsophage, de l’estomac, du foie et des voies biliaires, du pancréas et du côlon.